Hello ! Aujourd’hui, nous avons fait une délicieuse activité pâtisserie en réalisant des biscuits de carnaval fourrés à la confiture et au chocolat. On adore cette période festive . Lya s’est régalée en mélangeant les ingrédients, en étalant la pâte, en découpant et en décorant les biscuits, mais surtout en les dégustant. Nous avons passé un excellent moment à réaliser cette activité ensemble.
Je suis ravie de vous mettre à disposition le gabarit du masque si vous souhaitez reproduire cette recette chez vous.
Pour confectionner ces biscuits, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 60 g de sucre
- 1 œuf
- 50 g de beurre
- 170 g de farine
- 5 g de levure chimique
- De la confiture de fraise (ou autre)
- Un gabarit en forme de masque
- Du papier cuisson
- Un rouleau à pâtisserie
Voici les différentes étapes de la préparation :
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2 : Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3 : Ajoutez progressivement le beurre, la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte lisse et bien mélangée.
Étape 4 : Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson avec un rouleau à pâtisserie, en laissant une épaisseur d’environ 4 mm.
Étape 5 : Découpez la pâte en forme de masque à l’aide du gabarit préalablement découpé.
Étape 6 : Enfournez les biscuits pendant 10 minutes, puis laissez-les refroidir.
Étape 7 : Une fois refroidis, étalez de la confiture ou du chocolat entre un biscuit plein et un biscuit troué pour former le biscuit
fourré.
Je vous mets quelques photos de notre activité.
Si vous décidez de recréer nos masques de carnaval gourmands, n’hésitez pas à prendre quelques photos de vos réalisations. Vous pouvez nous trouver sur Instagram : http://www.instagram.com/maman_chipie/ ou nous taguer avec le @maman_chipie pour que je puisse voir vos créations gourmandes.
Gabarit masque (117 téléchargements)
